Our Mission / Nuestra Misión
We are a social enterprise that aims to empower people to develop edible spaces in their homes in order to redefine their relationships with nature and local food systems.
Through personalized coaching in our private consultations, we spread awareness of regenerative agriculture practices to farmers, gardeners and home-growers of all ages, scales, and skill-levels.
By offering products from local farm businesses who share our ethos, we prepare a new generation of contemporary farmers and foster a network of collaboration throughout urban, rural, and suburban areas.
Outside of teaching bilingual workshops and building gardens with our clients, we sell microgreens across the city grown at our headquarters in Back of the Yards.
Visit our store or meet us in person at one of our four farmers markets in Pilsen, Back of the Yards, Little Village, or Austin.
Somos un empresa social y nuestro objetivo es empoderar y educar a todas las personas para que desarrollen espacios comestibles en sus hogares para redefinir sus relaciones con la naturaleza y nuestros sistemas alimentarios locales.
A través del entrenamiento personalizado en nuestras consultas privadas, difundimos el conocimiento de las prácticas de agricultura regenerativa entre agricultores, jardineros y cultivadores domésticos de todas las edades, escalas y niveles de habilidad.
Al ofrecer productos de empresas agrícolas locales que comparten nuestra meta, preparamos una nueva generación de agricultores contemporáneos y fomentamos una red de colaboración en áreas urbanas, rurales y suburbanas.
Además de impartir talleres bilingües y construir jardines con nuestros clientes, vendemos micro-cultivos en los mercados de agricultores en Chicago que cultivados en nuestro centro de producción en Back of the Yards.
Tenemos colaboraciones con Morton Arboretum, Greentown Grows en Waukegan, Enlace- Chicago, DePaul College Prep y cuatro mercados de agricultores en Chicago en los vecindarios de Austin, Little Village, Pilsen, y Back of the Yards.
Volunteering + Organizational Partners
Voluntariado + Organizaciones Asociadas
Volunteering with local organizations that align with our mission and values is crucial to building solidarity within our movement and resilient communities.
Our main two-year volunteering partnership has been teaching workshops and building gardens with Greentown Grows in Waukegan, Illinois - they are a rare organization that has shifted their priorities as the Waukegan area community they serve has changed over time. Additionally, this year we are producing bilingual classes in Little Village and soon to be expanding to the Morton Arboretum and Big Green.
We are also working with DePaul College Prep teaching how to grow food year round w/ their botany department. We install and manage their indoor lab and maintain their outdoor learning garden. By engaging college students in agriculture education and providing guidance on how to teach about local food in Chicago. Additionally, we are coordinating the first solar-powered greenhouse on campus and are providing summer programming for middle and high school students with interest in a career in agriculture.
El voluntariado con organizaciones locales que se alinean con nuestra misión y valores es crucial para construir la solidaridad dentro de nuestro movimiento y comunidades resilientes.
Nuestra principal asociación de voluntariado de dos años ha sido enseñando talleres y construyendo jardínes con Greentown Grows en Waukegan, Illinois; son una organización poco común que ha cambiado sus prioridades a medida que la comunidad del área de Waukegan a la que sirven ha cambiado.
Adicionalmente, este año llevamos a cabo clases bilingües en Little Village (La Villita) y pronto nos expandiremos al Morton Arboretum y Big Green.
También estamos trabajando con el departamento de botánica de DePaul College Prep enseñando cómo cultivar alimentos durante todo el año. Así mismo, instalamos y administramos su laboratorio interior y mantenemos su jardín de aprendizaje al aire libre. Involucrando a los estudiantes universitarios en la educación agrícola y brindándoles orientación sobre cómo enseñar sobre la comida local en Chicago. Además, estamos coordinando el primer invernadero de energía solar en el campus y brindamos programación de verano para estudiantes de secundaria y preparatoria interesados en una carrera en agricultura.
We are now a Gold Partner in the Illinois Food Scrap Coalition’s
We Compost Recognition Program!